Как приготовить торт из сухарей?

Если дома засох хлеб или батон, а то и булочки, то можно приготовить очень вкусный торт.

Для его приготовления нам нужно : 4 стакана молотых сухарей, 100 грамм сливочного масла, 1 стакан сахара ( если сухари сладкие, то сахара нужно взять меньше, чтобы не было приторно ), 2 яйца, 2 стакана молока, 1 ч. ложка растворимого кофе, 2 ст. ложки толчённых орехов, 1 пакетик ванилина.

Яйца растираем с сахаром до белой пены.

1,5 стакана молока доводим до кипения и растворяем в нём кофе, а затем этой смесью заливаем сухари, пусть набухают.

Оставшееся молоко вливаю в яичную массу и ставлю на огонь до закипания и загустения, периодически помешивая. У нас получится крем. Его делим на две части.

Первую часть добавляю к сухарям и перемешиваю до однородной массы.

Во вторую часть , которая немного остыла, добавляю размягчённое сливочное масло и ванилин. Затем растираю всё до однородной массы, охлаждаю.

Массу из сухарей выкладываю на блюдо, при этом придаю ей форму коржа. Сверху кладу крем и посыпаю смесью измельчённых орехов и сухарей.

Рецепт прост режете хлебные сухари одинаковых кубиков. Сушите их где-нибудь в теплом месте. Когда хлеб нормально засохнет и превратится в сухари, то готово. Просто выложите сухарики в форму торта или в любую какую пожелаете и ешьте с чаем, когда наступит финансовый кризис в России.