Как приготовить сыроедческий хлеб?







+11 +/-

Желательно без сушилки.

Профиль пользователя Raceday Спросил: Raceday  (рейтинг 8796) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

0 +/-

2 ст л проросшей ржи и 1 ст л проросших семян подсолнечника промыть и высушить 2 часа на полотенце.

В кофемолке размолоть 1 ст л сушеной морской капусты, 1 ст л сушеного укропа и 1 ст л тмина.

Добавить соль по вкусу.

Все размельчить в блендере (для рассыпчатого хлеба немного крупно измельчать, для кашеобразного - долго и мелко). Слепить в каравай.

Для разнообразия можно добавлять немного чеснока или меда или зелень или тыквенные семечки.

Можно употреблять и без дальнейшей сушки, но с помощью дегидратора (40 градусов, 1 час) получается аппетитная корочка.

Ответил на вопрос: Duchien   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Чем на самом деле полезен ржаной хлеб?
Ответ: Ржаной хлеб полезен в первую очередь тем, что в нем содержатся витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы. Углеводы дают энергию, ... Читать далее...
Автор вопроса: Nog, в категории | |
Спросил Nog
3 Отв.
Для чего в хлебе дырочки?
Ответ: Дырочки в хлебе не несут никакой функции. Проше говоря, эти дырочки для "ничего". Они образуются в результате деятельност дрожжевого грибка. Он выделяет газ (если не ошибаюсь, углекислый) в небольших ... Читать далее...
Автор вопроса: Cortin, в категории
Спросил Cortin
2 Отв.
Почему хлеб крошится больше, если режешь «хлебным» ножом, чем если обычным?
Ответ: Я думаю, что не каждый хлеб хорошо режется ножом для хлеба. Причина может быть в ноже и в хлебе. К примеру багет проще нарезать простым, но хорошо наточенным ... Читать далее...
Автор вопроса: Cambium, в категории | |
Спросил Cambium
3 Отв.
Как сделать, чтобы хлеб в хлебопечке хорошо пропекался сверху?
Ответ: Я постоянно пеку только французский хлеб, по рецепту из прилагавшейся книжки. Моим только такой больше нравится. Это и модель моя такая (права Елена ... Читать далее...
Автор вопроса: Algood, в категории | | | |
Спросил Algood
1 Отв.
Откуда пошло сыроедение?
Ответ: Сыроедение взяло своё начало в странах Западной Европы и Америки в 60-70-х годах XX века, Википедия сообщает, что это Поэтому можно сказать, что пошло ... Читать далее...
Автор вопроса: Gracile, в категории | | |
Спросил Gracile
4 Отв.
Можно ли считать адекватным поход в магазин за хлебом в течение 2-х часов?
Ответ: Можно, почему нет. Например, если магазин находится в полутора часах ходьбы или езды. Или же человек отправился в большой торговый центр типа гипермаркета, ... Читать далее...
Автор вопроса: Jjjjjjj, в категории | | |
Спросил Jjjjjjj
1 Отв.
Пицца на хлебе в микроволновке какой рецепт приготовления?
Ответ: рассматриваем микроволновку без гриля. 1 метод. На хлеб протертый на терке сыр, на сыр колбасу и что хотите. Стоит сыром посыпать сверху. Выбрать режим ... Читать далее...
Автор вопроса: Millionaire, в категории | | | | |
Спросил Millionaire
1 Отв.
Нужна ли хлебная инспекция для того чтобы хлеб стал съедобным?
Ответ: Хлеб- всему голова. Чтобы хлеб оставался всему головой нужно, чтобы он был полезный и вкусный. К сожалению без инспекций хлеб, который продают в магазинах ... Читать далее...
Автор вопроса: Pume, в категории |