Можно приготовить молочный суп с вермишелью, пшеном, геркулесом.
Овощные супы: томатный-из помидор или томатной пасты. Замороженные овощи, укроп, петрушка, лук и масло оливковое.
Сырный суп:сыр, яйца, зелень. Супы готовят на основе твердых или плавленых сыров, трут на терке или нарезают на кубики. Можно добавлять лук, чеснок. Луковый суп: лук, супы можно готовить и без картофеля. Только есть такие супы стоит с сухариками или гренками.
Пивной суп: пиво, сметана, желтки растереть с сахаром, творог.
Яичный суп: картофель мелко нарезать, яйца, лук, сливочное масло, перец.
За 5 минут вполне можно приготовить полезный суп, а не суп из концентрата. Для этого нужно вместо мяса использовать рыбу – она быстрее варится. Чтобы картошка сварилась за 5 минут, ее нужно порезать помельче. Морковь и лук можно не обжаривать, а добавить в суп просто так, так полезнее. Для цвета и вкуса добавить в суп помидор или томатную пасту. Если мало жира, добавить в суп ложку растительного масла.
Если мне нужно сделать суп за 5 минут, я делаю молочный.
Можно попробовать сварить сырный супчик, легкий и при этом очень вкусный!
На 1 литр воды, кидаем мелко, мелко порезанные плавленые сырки (3-4 шт). В холодную воду.
Картофель маленькими кубиками и морковку на терке.
Как закипит, сырки растворятся, ждем когда картофель сварится, то суп готов, перед подачей посыпать свежим укропом и петрушкой. Очень хорошо в летом в жару!
Чтобы приготовить любой знакомый суп за скорейшие сроки, можно использовать так называемые скороварки. Это герметично закрывающиеся кастрюли.
Дабы увеличить скорость готовки нужно повысить
А - давление (с помощью скороварки, соответственно)
Б - жар от огня Чем скорее будет повышаться температура (и чем выше она будет), тем скорее будет приготовлен суп.
Путем проб и ошибок (и пяти-десяти взорвавшихся скороварок) можно выявить рецепт пятиминутного борща.
Только вот встречный вопрос, кому оно надо? )
Добавить комментарий