Как приготовить суп с тыквой, говядиной и молоком?

Вымойте тыкву.

Срежьте верхушки тыквы и очистите внутренности:

Смазать стенки сливочным маслом

Начинить в эту небольшую тыкву 1,2 кг говяжьей вырезки с заранее разрезанной размерами 2Х2 см, 2 по-полам разделенной луковиц, небольшой пучок зелени и залить 0,5 л кипяченного молока, разведенной с 1,5 ст. ложки овсянной муки.

А потом ... закрыть тыкву срезанной в начале крышечкой и закрепить её с помощью зубочисток и ставить в разогретую до 150-160°С на 2 часа.

Перед потреблением неплохо бы посыпать сладкой паприкой (желательно сушеной)

Соль и красный перец - по вкусу.

"Чудо-горшок" ставим посередине стола и каждый отведает своей деревянной ложкой "по-старинке".

А в "горшочке" всегда все вкуснее!

Отведайте.

Мне нравится. Да и домашние тоже не отказываются.