Как приготовить суп из соленых грибов?

Обжариваем 1 мелко нарезанную луковицу.

Добавляем 100 г нарезанной свиной копченой корейки, 1 ст. л. томатной пасты.

Тушим под крышкой мин. 2-3.

Затем кладем 150-200 г соленых грибов и тушим еще 2 мин.

Отдельно отвариваем до полуготовности 2 нарезанных кубиками картофеля.

После соединяем с обжаренными ингредиентами.

Солим, перчим, кладем лавровый лист и варим до готовности.

Добавляем измельченную зелень и снимаем с огня.

Суп разливаем по тарелкам и кладем по ложке сметаны.