Вот специально записную книжку достала, рецепт от женщины, прожившей большую асть жизни в Казахстане. Тесто: 3 яйца, мука, сода, уксус, 1\2 ст. меда на 3\4 сахара, 1\2б. масла растит. для жарки. Замесить тесто, муки столько, что б было эластично. Нарезать как лапшу, обжарить на масле, и отцедить в сите от лишнего жира. Закипятить сахар с медом, не кипитить, но что б сахар растворился. Выложить чак-чак на противень 3-см и залить медовым сиропом. Перемешать, дать постоять несколько часов.
Добавить комментарий