Как приготовить шоколадное печенье с имбирем?

Ингридиенты:

1 ч. ложка свежего тертого имбиря;

1 ч. ложка корицы;

1,5 ч. ложки молотого имбиря;

на кончике ложки:мускатного ореха;

на кончике ложки:молотого душистого перца;

на кончике ложки:гвоздики;

2 плитки горького шоколада;

пачка сливочного масла;

1 ст. ложка какао;

половина стакана коричневого сахара;

1 ч. ложка соды;

половина стакана патоки;

1,5 стакана муки;

сахарный песок-не много.

Приготовление:

Масло нужно брать комнатной температуры.

Взять глубокую посуду, смешать:муку, какао-порошок, молотый имбирь, корицу, мускатный орех, гвоздику.

Миксером нужно смешать масло со свежим имбирем. Соду растворить в кипятке.

Все ингридиенты нужно смешать друг с другом и влить патоку, потом шоколад(подтаянный немного) и всё хорошо перемешать. Тесто нужно убрать в холодильник на 2 часа.

Печенье можно сделать стаканом, круглые. Посыпать сахаром, уложить на противень.

Духовку нужно разогреть до 180 °С и поставить выпекать печенье. Когда печенью потрескается(минут 10-15),значит его нужно доставать из духовки и оно готово.