Как приготовить шашлык из говядины маринованный в вине и гранатовом соке?







+7 +/-

Профиль пользователя Silver Спросил: Silver  (рейтинг 16837) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

Говядину нарезать не крупными кусочками, лук - кольцами, а маринад сделать из таких ингредиентов:

сок 1 лимона и 1 граната

1/2 стакана красного сухого вина

соль, перец черный молотый, хмели-сунели.

Это все смешать тщательно, добавить 2 столовых ложки растительного масла.

мясо с луком должно мариноваться не менее 12 часов.

Ответил на вопрос: Wights   

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Когда появился шашлык в России?
Ответ: У каждого народа шашлык появился довольно давно, в России он назывался мясо на лучинках и существовал со времени образования русских княжеств. Однако ... Читать далее...
Автор вопроса: Housework, в категории | |
Спросил Housework
1 Отв.
Как готовить аргентинский стейк?
Ответ: Приготовить это блюдо не сложно. Будут нужны один килограмм говядины, початок кукурузы, баклажан, сладкий перец, кабачок. В первую очередь, нарежем говядину ... Читать далее...
Автор вопроса: Hilly, в категории | |
Спросил Hilly
2 Отв.
Не вредно ли в соковыжималку класть разрезанные гранаты с кожурой?
Ответ: Для здоровья может кожура граната не так и уж вредна, а вот для соковыживалки вредно. Лучше очистить гранат от кожицы, яблоки от кожицы и семечек и т. д. ... Читать далее...
Автор вопроса: Naked, в категории | | | |
Спросил Naked
1 Отв.
Из веток каких деревьев можно делать шпажки для жарки сосисок, шашлыка?
Ответ: Самый лучший вариант для изготовления шампуров, - ветки шиповника. Срезать его и удалять кору нужно очень осторожно из-за вероятности получить серию болезненных ... Читать далее...
Автор вопроса: Undies, в категории | | | | |
Спросил Undies
1 Отв.
Почему приготовленное мясо получается жёстче, если было заморожено (см.)?
Ответ: Если мясо перед заморозкой не было правильно упаковано, то из него при хранении в морозильной камере уходит влага. При разморозке мяса кусок оттаивает ... Читать далее...
Автор вопроса: Leisured, в категории | | | | |
Спросил Leisured
1 Отв.
Как приготовить шашлык из нутрии?
Ответ: Сначала надо разделать нутрию на небольшие кусочки. Кусочки несколько раз тщательно промыть от остатков крови. Положить разделанное мясо в кастрюлю, посолить ... Читать далее...
Автор вопроса: Ellives, в категории | |
Спросил Ellives
1 Отв.
Как замариновать шашлык из курицы с ананасом?
Ответ: Для приготовления шашлыка из курицы с ананасом готовим необычный маринад. Смешиваем пиво с медом, для растворения мёда чуть-чуть подогреваем его. Сюда ... Читать далее...
Автор вопроса: Gafanha, в категории | | | | |
Спросил Gafanha
1 Отв.
Как приготовить средиземноморский маринад для шашлыка?
Ответ: Шашлык может быть из мяса или из курицы. Для маринования баранины (беру задний окорок), свинины (беру только вырезку) или говядины (беру по настроению ... Читать далее...
Автор вопроса: Switchy, в категории | |