Говядину нарезать не крупными кусочками, лук - кольцами, а маринад сделать из таких ингредиентов:
сок 1 лимона и 1 граната
1/2 стакана красного сухого вина
соль, перец черный молотый, хмели-сунели.
Это все смешать тщательно, добавить 2 столовых ложки растительного масла.
мясо с луком должно мариноваться не менее 12 часов.
Добавить комментарий