Как приготовить сгущенку в домашних условиях?

По этому рецепту варю, получается как настоящая.

Продукты:

200 г молока желательно чтобы жирность была 3,2%

200 г сахарной пудры

20 г сливочного масла

Молоко, сахарную пудру и масло смешать в кастрюле, поставить на медленный огонь, довести до кипения, перемешивая чтоб все растворилось и получилась однородная консистенция. Когда закипит, огонь сделать средний и варить 10 минут. Обязательно мешать иначе все убежит. Через 10минут выключить. Не пугайтесь что сгущенка жидкая, остынет загустеет. Если сгущенка получилась с крупинками, взбейте блендером пока горячая. Когда остынет немного, перелейте в банку и поставьте в холодильник. Если хотете чтоб сгущенка была более густая, нужно варить ее подольше.