Элементарно. В большую кастрюлю ставите треногу (подставку) и наливаете брагу, чтобы она не заливала верх треноги, на треногу ставите эмалированную чашку а кастрюлю вместо крышки закрываете другой чашкой, в которую наливаете холодную воду (можно со льдом). Для этого хорошо подходит мантоварка, если знаете что это такое (см. фото). Здесь можно налить брагу в нижнюю кастрюлю, а часку для сбора продукта поставить на решетку. Далее - как описано выше. Все это сооружение ставите на огонь пусть несильно кипит. Процесс образования "благословенной жидкости" можно наблюдать слегка приподнимая верхнюю чашку только осторожно, чтобы пар не ошпарил. Можно подобрать режим производства по температуре и времени, тогда заглядывать не надо.
Качество конечно не то, что получается из самогонного аппарата, но употреблять можно
Один из способов повышения крепости браги или иного напитка это метод вымораживания. Емкость ставится на мороз или в холодильник, при охлаждении вода образует шугу. То, что не замерло, аккуратно сливается, замерзшая вода выбрасывается.
Добавить комментарий