Как приготовить салат «Петушок», рецепт, фото?

Не так много времени остается до прихода Нового года 2017 и уже пора продумать новогоднее меню.

Один из самых популярных салатов на столе - салат "Петушок" в честь символа года. Этот салат можно приготовить из куриного филе и обжаренных шампиньонов, сыра и майонеза, сделав слоями. Хотя есть также другие варианты приготовления салата "Петушок".

Могу предложить вместо куриного филе и шампиньонов сделать другой салат "Петушок" с копченой грудкой. В этом случае берем копченого куриного мяса - 300 граммов, а также маслины без косточек (одна баночка), два сладких перца, майонез для заправки, а также оливку и один желток яйца для украшения. Все компоненты салата измельчаем и смешиваем. Заправляем майонезом, выкладываем в салатницу в форме петушка, украшаем яичным желтком и оливкой, кусочками сладкого перца.

Кроме куриного мяса можно сделать салат "Петушок" с рыбными консервами. Тем более популярен и актуален именно этот вариант приготовления салата, что куриное мясо не желательно использовать в Новый год 2017, поскольку петух может "обидеться" и не будет сопутствовать удача. В традициях вместо мяса птицы лучше взять рыбные консервы, а стол украсить со вкусом в приоритете, что любит петух, поставить угощения из крупы и хлебные продукты (бутерброды, тарталетки, канапе и др.).

Салат "Петушок" с рыбными консервами: консервы рыбные (скумбрия, сардина) - одна баночка, сыр - 150 - 250 граммов, яйца - пять - шесть штук, майонез для заправки.

Открываем консервы и достаем содержимое, слив жидкость. Разминаем рыбу вилкой, чтобы измельчить. Выкладываем слоем в тарелку.

Поверх рыбных консервов - слой тертого сыра, затем промазываем слой майонезом.

Далее идет слой отварных яиц. Сначала выкладываем только слой измельченного белка, далее еще один слой из желтка.

Для украшения можно взять сладкий болгарский красный перец или отварную морковь. Делаем из этого клювик, бородку и гребешок, а также крылышко, хвост, лапки.

Приятного аппетита!

Также можно приготовить салаты "Золотой петушок" или яркий салат "Петушок Золотой гребешок" в Новом году 2017.

Приятного праздника!

Вам потребуется: 120 г вареное куриного филе, 80 г сыра, 4 яйца, 2 плотных помидора, 4 ст. л. майонеза, соль, зелень.

Вареные вкрутую яйца порежьте тонкой соломкой, куриное филе порежьте кубиками, сыр натрите на средней терке, 1 помидор нарежьте кубиком, выложите салат слоями в виде горки: мясо, яйца, помидоры, сыр, каждый слой пропитайте майонезом.

Второй помидор порежьте полукружочками и украсьте ими салат, если хотите можете также украсить и зеленью.

Я думаю, что это может быть совершенно любой салат, который сверху можно посыпать сыром. Так как блюда с курица на новогоднем столе не приветствуются, то лучше ее исключить.

Я буду делать в этом году такой простенький салат. Получается очень вкусно.