Куриное филе (отварное) 350 г
Шампиньоны (свежие) 300 г
Луковица 2 шт
Чернослив 200 г
Огурцы свежие 2 шт
Яйца 4 шт
Майонез
Растительное масло
Соль
Зелень
Режем лук и грибы. Обжариваем на раст. масле.
Мясо и огурцы без кожицы нарезать кубиками, чернослив измельчаем, яичные белки и желтки по отдельности натереть на мелкой терке.
Выложить салат слоями, промазывая майонезом: мясо – чернослив – обжаренные с луком грибы – 1/2 белков – огурцы – желтки.
Украсить бока салата оставшимися белками, зеленью, черносливом
Попробуйте очень вкусно!!!!
Добавить комментарий