На рыбу 1.5 кг 750 грамм капусты, приправы, лимон, зелень, твердый сыр 300 грамм, оливковое масло.
На противень уложить фольгу, на фольгу - капусту, на капусту порционные куски рыбы, на рыбу лавровые листочки, побрызгать маслом, лимонным соком. Закрыть фольгой сверху и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Вынуть из духовки снять верхнюю фольгу, посыпать натертым сыром и поставить обратно в духовку на 15 минут, духовку можно выключить или уменьшить температуру, как сыр зарумянится - готово. Подавать с укропом и петрушкой.
Добавить комментарий