Как приготовить пудинг из творога в микроволновке? Рецепт?
Ответов: 2
"Творожный пудинг в микроволновке".
Ингредиенты: 100 г творога, 1 яйцо, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. манной крупы, 3 капли лимонного сока, щепотка соли и ванилина.
Яйцо растереть с сахаром, добавить ванилин, соль, несколько капель лимонного сока, перемешать.
Добавить творог, перемешать до однородности. Всыпать манку, снова перемешать, перелить в силиконовую формочку.
Поставить в микроволновку на максимальную мощность на 3 минуты. Далее, не открывая дверцу микроволновки, дать почти готовому пудингу отстояться 2 минуты. Затем выпекать еще 3 минуты при той же мощности. Дать отстояться в выключенной микроволновке 3- 4 минуты.
Вынуть из микроволновки, аккуратно перевернуть форму и выложить пудинг на блюдо.
Пудинг можно подавать как в теплом, так и в холодном виде, полив ягодным сиропом или соусом.
Приятного Вам аппетита!
"Творожный пудинг с изюмом в микроволновке"
Ингредиенты: 200 г нежирного рассыпчатого творога, 1 ст. л. сахара, 2 яйца, 1 ст. л. манной крупы, 1 ст. л. лимонного сока, 2 ст. л. сладкого изюма без косточек, 1 пакетик ванильного сахара, немного размягченного сливочного масла для смазывания формы.
Отделите белки от желтков, изюм залейте крутым кипятком на несколько минут. В миску высыпьте творог и тщательно разомните при помощи вилки, добавьте желтки, распаренный изюм, сахар и ванильный сахар, лимонный сок и манку. Все перемешайте до однородности. Охлажденные белки взбейте миксером в крутую пену, добавив щепотку соли. Взбитые белки аккуратно введите по частям в творожную массу. Форму хорошо смажьте сливочным маслом и выложите в нее творожную массу, поставьте в микроволновку на мощность ниже средней на 10-13 минут. Выньте из микроволновки и дайте остыть, затем выньте из формы и украсьте по своему желанию.
Похожие вопросы
Добавить комментарий