Как приготовить пряную курицу терияки?

Рецепт приготовления курицы терияки:

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

Куриное филе 600 грамм

Соевый соус 100 мл

Мёд 2 ч. ложки

Подсолнечное масло 50 мл

Бальзамический уксус 10 мл

Семя кунжута 10 грамм

Молотый имбирь 10 грамм

Смесь перцев (черный, красный, белый) по-вкусу

Делаем маринад: смешайте соевый соус с молотым имбирем, медом, добавьте немного бальзамического уксуса и масла.

Подготавливаем мясо: мясо нарежьте небольшими полосками и залейте маринадом, оставляем на 1 час.

Готовим блюдо: Выньте курицу из маринада и обжаривайте ее до корочки золотистого цвета. Затем добавьте маринад и тушите на медленном огне еще 5 минут.

Сервировка: Выложите готовое блюдо на тарелку и посыпьте сверху кунжутом. Для гарнира подойдет свежая морковь и стебли сельдерея.

Продукты:

Тушка курицы(можно куриные грудки);

патока-6 столовых ложек;

соевый соус-4 столовые ложки;

херес-4 столовые ложки;

1 зубчик чеснока4

мастительное масло;

имбирь тертый-2 чайные ложки;

перец чили,

крахмал.

Приготовление:

Курицу нарезать на кубики. Обжарить до корочки.

Зубчик чеснока раздавить и положить в обжарившуюся курицу, немного погодя туда же добавить тертый имбирь и перец чили.

Смешать соевый соус, херес, патоку и крахмал(для загустения соуса) вместе, полить им курицу и отправить в духовку, разогретую до 220 градусов на 30 минут.