Как приготовить пиццу для холостяка?

1 стакан кефира.1/2 стакана рафинированного масла, столовая ложка сахара, чайная ложка соли. 1 пачка (11г) сухих дрожжей.3 стакана муки.

Кефир и масло нагреть, добавить соль, сахар. Дрожжи перемешать с мукой. Замесить и оставить на 20-30 минут. Тесто готово. Причём оно очень мягкое, эластичное, не прилипает к рукам:-) Пока оно отлёживается, прикрытое полотенцем, в тарелке делаем смесь из кетчупа, майонеза и сосисок. Подсаливаем слегка. Берём наше тесто, руками или скалкой превращаем его в большой блин. Блин выкладываем в форму, форму в духовку или аэрогриль. Выпекаем минут 20. Затем натёртым сыром посыпаем и оставляем в жаре постоять, т. е. там где пеклась. Достаём и ... Кстати, если есть мультиварка, по этому рецепту замечательно печётся, только не в форме, а прямо в чаше. Пробуйте:-)

Я делаю пиццу быстро просто. Беру сметану жирную, масло, 1 яйцо (или желток), соль, сода. Замешиваю тесто, не такое тугое как на пельмени. Раскатываю его тонко и делаю пиццу. Вариации по количеству сметаны и масла у меня всегда разные и всегда пицца удавалась. 1 яйцо (или желток) добавляю где-то на 200грамм сметаны, если ее брать с маслом один к одному в рецепте. Тесто получается песочное. Можно и не делать тесто а просто купить его в магазине.

Насчет начинки наверное тут все просто, масса вариантов.

Чтобы приготовить пиццу для холостяка нужно разрезать батон пополам (поперек) и обмазать обе эти половинки соусом из кетчупа и майонеза, можно просто одним кетчупом. Поверх насыпать натертого сыра, сверху накидать колбасы или сосисок, порезанные кружочками или соломкой, помидоры нарезанные кружочками и сверху еще сыра. И выложить все на противень и готовить минут 20 в духовке при температуре 180 градусов. Если нет духовки можно приготовить в микроволновке или пожарить на сковороде начинкой вниз.

http://pizza-gotova.com/recepti-pizzi/na-skovorode-za-10-minut.html отличный и быстрый рецепт 🙂 приятного аппетита!