Как приготовить пиццу? Что для этого нужно?







+4 +/-
Профиль пользователя KAREEN Спросил: KAREEN  (рейтинг 21907) Категория: еда и кулинария

Ответов: 8

2 +/-
Лучший ответ

Раз вопрос о "приготовить", значит покупная замороженная пицца отпадает. Но и тут можно схитрить и, по крайней мере, купить замороженные коржи для пиццы, на которую самостоятельно выложить приглянувшиеся или имеющиеся в наличии ингредиенты. Ну, например, я беру такую, если лень делать тесто самой:

А если не лень, то вот рецепт:

  • 3 яйца;
  • 2 ст. л. сахарного песка;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • 1/2 палочки дрожжей;
  • 1 ст. кефира;
  • 1/2 пачки растопленного маргарина;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • муки до нужной консистенции (3-4 ст.)

Дальше, как обычно: раскатываешь корж, кладёшь его на камень для пиццы (противень, специальную форму), смазываешь основу соусом, например, кетчупом пополам с майонезом, выкладываешь, то что желаешь, из примерного перечня: варёное порезанное мясо, рыбу, помидоры, ломтики колбасы пипперони, ломтики сосисок или охотничьих колбасок, грибы, оливки, колечки сладкого перца. Сверху - тоненькие кольца репчатого лука и, наконец, посыпаешь тёртым сыром. Можно ещё поперчить смесью перцев или смесью сухих трав посыпать.

Осталось поставить в духовой шкаф или печь и не забыть вынуть. Ну, и вино подобрать. А то и пиво сойдёт. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Bassari   
1 +/-

Пиццу вообще можно готовить из всего что есть в холодильнике. Главное, чтобы было тесто, а начинка - это полет вашей фантазии. Тесто подойдет покупное, дрожжевое или слоеное, а так же любое домашнее. Только от него зависит какая получится ваша пицца, пышная с толстым слоем теста или тоненькая. Я, например предпочитаю делать пиццу наливную. Готовлю жидкое тесто - яйцо, 4 ст. л майонеза, 4 ст. л кефира или молока, 8 ст. л муки, соль, сода. Выливаю его на сковородку, сверху начинка, тертый сыр, майонез и кетчуп. Накрываю крышкой и готовлю на медленном огне прямо на плите. Быстро и вкусно.

Ответил на вопрос: Mauri  
1 +/-

Самое простое и вкусное блюдо - это пицца. Как говорится все что есть в холодильнике идет в пиццу. Для нее необходимо тесто, которое нужно раскатать и выложить на поддон, смазать выложенное тесто кетчупом или томатной пастой, можно иным соусом, и на тесто выкладывать предварительно нарезанную колбасу, сосиски, какие - либо копчености, потом помидор, можно перец, можно грибы еще некоторые сыпят приправы, но я лично не пробовал, после чего затираете это все сыром. Ставите в духовку на 15 - 20 минут и пицца готова. Достаете её из духовки и разрезаете на кусочки.

Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Coccosteus  
1 +/-

Пицца это впринципе просто блюдо и в нем нет ничего сложного. Проблемы могут возникнуть только в приготовлении теста. Для приготовления теста можно взять воду, но я обычно беру или молоко или кефир, яйца, сахар, и конечно же мука. Многие добавляют соль, но я обхожусь без нее. Взбиваем до тех пор пока тесто не перестанет предираться к рукам. Раскатывания то тонкого состояния. Смазываем кетчупом, и укладываем что вам больше всего нравится. Я обычно беру: колбасу, помидоры и шампиньоны. А сверху всегда покрывается натертым сыром. И ставим в духовку примерно на 15- 20 минут .

Ответил на вопрос: Microgram   
1 +/-

Для этого нужно желание. тесто, томатная паста и начинка. Определитесь какое у Вас будет тесто дрожжевое или нет, решили с тестом (мука, вода, соль, масло оливковое и порошок для выпечки (я заменяю 1:1:1 сода+лимонная кислота+крахмал). Тесто готово, отдохнуло, раскатали, соусом обмазали и вперед: начинка всё чего душа пожелает: лук, оливки, маслины, фарш, бекон и т.д. перечислять можно долго, всё сверху посыпается сыром и в духовку (т.е. духовка, ну или что-то в этом роде тоже нужна).

Ответил на вопрос: Holders  
1 +/-

Для пиццы можно использовать любое тесто, которое Вам нравится. Это может быть и дрожжевое, и слоеное ,и пресное. Наполнение это тоже во многом Ваша фантазия и вкус. Традиционные ингредиенты это помидоры и сыр. А дальше смотрите, что еще есть в холодильнике и творите.

Можно использовать отварное мясо, ветчину, колбасу, сосиски, лук, зелень, морепродукты, кетчуп. Все необходимое красиво размещаем на круге теста, засыпаем тертым сыром, запекаем и с удовольствием едим.

Ответил на вопрос: Carolli  
1 +/-

Дорогие пользователи интернета , хочу вам сказать , что пицца - это ваша фантазия . Как известно пиццу придумали итальянцы . И как , это произошло , один итальянец открыл холодильник , выбрал от туда , что было и запек в тесте все это . Вот и пицца . Так что фантазируйте господа . Единственное ваш вкус к тесту , кто любит дрожжевое , а кто просто быстрое на молоке с содой , то уже вы выбирайте .

Ответил на вопрос: Vomit  
1 +/-

Прежде всего для пицы нужно слоеное тесто, тогда пица получается бесподобная, хотя и самим сохжно тесто замесить. Ну а дальше, это зависит какую пицу вы будете готовить , можно с грибами, а можно и с колбасой и с помидорами. А вот как приготовить пицу можно посмотреть в видио.

Ответил на вопрос: Vivas   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Правильное питание. Включает ли оно в себя пиццу?
Ответ: Неправильное питание - это употребление продуктов с вредным составом. Если пицца сделана из качественных продуктов (само собой не с дешёвым сыром из пальмового масла, а с настоящим Пармезаном и не с ... Читать далее...
Автор вопроса: Buhl, в категории | |
Спросил Buhl
1 Отв.
Пицца на хлебе в микроволновке какой рецепт приготовления?
Ответ: рассматриваем микроволновку без гриля. 1 метод. На хлеб протертый на терке сыр, на сыр колбасу и что хотите. Стоит сыром посыпать сверху. Выбрать режим ... Читать далее...
Автор вопроса: Millionaire, в категории | | | | |
Спросил Millionaire
4 Отв.
Как правильно есть пиццу в общественных местах? Ножом и вилкой или руками?
Ответ: Пицца на своей исторической родине изначально поедалась с руки и нечего тут выдумывать. Ничего зазорного или плохого в этом нет. Можно всё это проделать ... Читать далее...
Автор вопроса: Embrocation, в категории | |
Спросил Embrocation
2 Отв.
Как испечь кабачковую пиццу?
Ответ: В прошлом году у нас на даче выросло очень много кабачков. Уже только чего из не готовила. Кажется все рецепты перепробовала. Но, потом увидела рецепт кабачковой ... Читать далее...
Автор вопроса: Pupils, в категории | |
Спросил Pupils
1 Отв.
Пицца с красной рыбой и креветками. Как приготовить?
Ответ: Тесто я делаю по следующему рецепту: Мука 400 гр, Оливковое масло 1,5 ст. л. Соль 1 щепотка Теплая чистая вода 1 стакан (300 мл) Сухие дрожжи 10 гр Сахар ... Читать далее...
Автор вопроса: Recondite, в категории | | |
Спросил Recondite
2 Отв.
Где заказать пиццу на дом в Нижнем Новгороде?
Ответ: Много где можно. Мир пиццы самая плпулярная. Есть у нас квадратная пицца Pizza Ricca. Еще мне очень нравится автопицца, но там заказ минимум 400 р. Вводите ... Читать далее...
Автор вопроса: Anthropophagite, в категории | |
Спросил Anthropophagite
2 Отв.
Как приготовить черную пиццу? Знаете рецепт?
Ответ: Черная пицца - новинка в кулинарии. Это блюдо готовится как и традиционная пицца, разница лишь в том, что в тесто добавляется натуральный краситель ( чернила ... Читать далее...
Автор вопроса: Lawnmower, в категории |
Спросил Lawnmower
2 Отв.
Как зовут исполнителя «Пицца»?
Ответ: Солиста группы Пицца зовут Сергей Приказчиков. Родом он из Уфы и первая песня для группы Пицца под названием Надя была написана тоже там в 2008 году. ... Читать далее...
Автор вопроса: Sirenia, в категории | | |