Сырую печень пропустить через мясорубку. добавить молоко и муку, должно получиться тесто как на оладьи, посолить. репчатый лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке, обжарить лук и морковь на масле. помидоры нарезать тонкими круглыми ломтиками. разогреть небольшую сковороду и поджарить из печени блины. перекладывать их поочередно морковью с луком и помидорами, предварительно смазав майонезом. верх и бока смазать майонезом и посыпать натертым на терке сыром, поставить в духовку до расплавления сыра. украсить по своему желанию.
Добавить комментарий