Как приготовить печенье с финиками?

Могу предложить такой оригинальный рецепт печенья с финиками. Это печенье идеально подходит на завтрак. Для его приготовления возьмём: муки -1 стакан, овсяных хлопьев – 1 стакан, разрыхлителя – 1 пакетик, сахара – 4 ст. ложки, мёда – 4 ст. ложки, сливочного масла – 100 г., фиников – 200 г., яблок – 2 шт., сока лимонного – 1 чайную ложку, грецких орехов (очищенные) - 16 половинок.

Сначала нарезаем маленькими кусочками финики, предварительно удалив из них косточки. Вымытые яблоки тоже нарезаем на мелкие кусочки.

Растапливаем сливочное масло и добавляем мёд с сахаром, тщательно перемешиваем.

Затем добавляем нарезанные финики и варим 4 минуты, постоянно помешивая.

Далее всыпаем просеянную муку, разрыхлитель, овсяные хлопья, сок лимона и нарезанне яблоки.

Берём форму для выпечки (прямоугольную), застилаем её бумагой для выпечки и выкладываем тесто, разравниваем и украшаем орехами.

Ставим форму в духовку, которую предварительно разогрели до 190 градусов и выпекаем примерно 30 минут. Потом температуру уменьшаем до 160 градусов и печём ещё в течение 10 минут. Готовому печенью даём остыть и нарезаем его на квадратики. Приятного чаепития!