Как приготовить печенье из бананов и овсянки?

Печенье из бананов и овсянки

Чтобы приготовить такое печенье, нам потребуется:

• 1 стакан муки
• 1 стакан овсяных хлопьев
• 2 ст. л. сахара
• 40г сливочного масла (и еще немного, чтобы смазать форму для выпекания)
• четверть стакана меда
• 1 яйцо
• 2 очень спелых банана
• три четверти чайной ложки соды
• 1 ч. л. молотого имбиря
• треть стакана сахарного песка

Таперь приступаем к готовке, для этого смешиваем муку, овсянку, имбирь и соду. Параллельно смешиваем сахар и мед, нагреваем эту смесь и взбиваем, добавляем туда взбитое яйцо, пюрированные бананы и сливочное масло. Соединяем эти смеси.

Форму для выпекания смазываем масло, выливаем в нее тесто и выпекаем в духовке около 1 часа. Затем разрезаем получившийся пирог на квадратики, которые обваливаем в сахарной пудре. Либо смешиваем пудру с капелькой лимонного сока и кипяченой водой - этой смесью покрываем печенья.