Можно разрезать мясо и каждый кусочек побить рукояткой ножа. Или найти камень, помыть и побить им. Хлеб можно порезать и подсушить на солнце, или на палочке на маленьком костре. Также измельчить хлеб на газетке или в посудине (смотря, насколько эти условия полевые и что у вас имеется под рукой). Получите типа панировочные сухари. Подозреваю, что сырого яйца у вас нет. Обойдитесь без него. Подсолите мясо, оно начнет выделять сок, и на него прилипнут сухари. Наденьте кусок на палочку (или что там у вас есть) и попробуйте пожарить. Мясо оно и есть мясо.
Можно каждую отбивную надрезать с обеих сторон крест накрест кончиком ножа, оно лучше прожарится. Потом в сухом котелке обжечь каждый кусок с обеих сторон, добавить лук, специи, залить кипятком и тушить
Добавить комментарий