Как приготовить макароны с куриной грудкой в сливочном соусе?
Ответов: 2
Блюдо это может приготовить любой желающий, да и времени занимает его приготовление немного.
Нам нужно : 400 грамм макаронных изделий ( берите лучше короткие : рожки, спиральки или перья ), 500 грамм куриного филе, 1 - 2 головки репчатый лука, 250 грамм сметаны или сливок, соль, перец, провансальские травы ( можно любые любимые приправы ).
Сначала куриное филе моем, сушим и нарезаем на небольшие кусочки.
Лук моем и режем на небольшие кубики.
Затем филе и лук выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем до готовности Солим, добавляем специи и приправы. После этого добавим сметану, закрываем сковороду крышкой и доводим до кипения. Снимаем с огня, но крышку не снимаем.
В кипящую и подсоленную воду выкладываем макароны, перемешиваем , добавим 1 - 2 ч. ложки растительного масла.
Доводим до кипения и варим до готовности ( 7 - 10 минут ). Затем откидываем на дуршлаг и сливаем лишнюю воду.
После этого перекладываем макароны к курице в сковороду, перемешиваем и подаём на стол.
Чудесное сытное блюдо, которое понравится всем гурманам. приготовить легко. Для этого отвариваем макароны, затем берем 4 куриных филе, стакан 10-процентных сливок, 2 зубчика чеснока, 70 грамм сыра (которых хорошо плавится), перец и приправы по вкусу. Натираем чеснок на мелкой терке, добавляем в сливки, солим курицу и выливаем на нее соус, сыр, натертый на крупной терке. Кладем поверх курицы и запекаем 45 минут при температуре 180 градусов. Подаем к макаронам.
Можно также потушить курицу, а не запекать, на сковороде, а затем залить смесь в макароны.
Похожие вопросы
Добавить комментарий