Как приготовить луковый салат?

вариантов луковых салатов много. В любом случае, сначала надо подготовить лук. Обычный репчатый лук режем на тонкие полукольца, заливаем кипятком и в этой воде даём ему остыть.

1 вариант. Такой ошпаренный лук - 1 большая луковица, 2 варёных яйца , майонез и посолить.

2 вариант. К тем же ингредиентам добавить 100 г натёртого сыра.

3 вариант. Те же ингредиенты, плюс половинка натёртого на крупной тёрке кислого яблока.

А вот ещё такой салат с красным луком, он не такой горький, его не надо ошпаривать:

Лук полукольцами, 1 маринованный огурец - кубиками, 200 г горошка консервированного, зубчик чеснока, соль, перец. Заправить подсолнечным маслом с добавлением уксуса и томатного соуса или кетчупа.