Как приготовить лапшевник с яйцом?
Ответов: 2
Лапшевник с яйцом, это блюдо, которое знакомо многим уже множество лет. И это блюдо всегда может выручить любую хозяйку, когда нужно всех сытно накормить, а особого времени на это нет.
Для лапшевика нам нужно в в миске взбить яйцо, затем туда вливаем немного молока и положить нужно сахар-песок. И все хорошенько нужно размешать.
Макароны или другие изделия макаронный нужно отварить до готовности и воду слить, а отваренные макароны выложить ровненьким слоем в обычную сковороду, но ее нужно смазать маслом.
И залить макаронные приготовленной яичной смесью.
Сверху все посыпаем панировочными сухарями, а можно сыр натереть на терке, кто как любит, сверху кладем сливочное масло кусочками и запекаем в духовке пятнадцать минут.
Насколько понимаю лапшевиком также называют и запеканки из разных макаронных изделий. Я его готовлю не сладким с добавлением твердого сыра. Отвариваю нужное количество макарон (больше всего нравится из самых тонких спагетти), смешиваю яйца с молоком, солью и половиной тертого сыра. Выкладываю макароны в форму для запекания, заливаю яичной смесью и в духовку при 180 градусах. Оставшимся сыром посыпаю сверху. Охлаждаю его, а потом нарезаю на порционные куски. Вот здесь есть рецепт с точными пропорциями и фото (я обычно все делаю на глаз, не взвешивая точное количество продуктов).
Похожие вопросы
Добавить комментарий