Самые мои любимы котлеты! Я кубиками режу куриную грудку, но иногда и любое мясо курицы, ананасы тоже кубиками, чесночок добавляю, сыр тру, можно и без сыра, они хуже не станут от этого, яичко добавляю, муки, зелень можно измельченную, леплю котлетки и жарю! Очень вкусные! Еще я как- то делала, вместо чеснока жареный лук добавляла, нам понравилось, но каждому свое конечно. Я не писала пропорции потому что все делаю на глаз все время!
Измельчить 1 кг куриного филе - добавить 200 грамм натертого сыра - измельчить пару зубчиков чеснока - добавить 2 яйца - пару столовых ложек сметаны - пару столовых ложек крахмала - стакан муки- перемешать - добавить ананасы - снова перемешать - специи по вкусу - и приступать непосредственно к жарке.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий