Как приготовить коно пиццу?

Совсем недавно узнала о существовании такого блюда как коно пицца, это та же пицца, только свернутая в конусообразную трубочку. Такое блюдо придумал Марко Пива, так как любил пиццу и чтобы было удобно кушать на ходу, не испачкаться, то предложил её свернуть конусом.

Для приготовления коно пиццы понадобятся такие ингредиенты, для теста:

• мука - 450-500 г,
• яйцо - 1шт.,
• картофельное пюре - 200-250 г.,
• дрожжи - 1 ч. л.,
• сахар - по вкусу,
• сливочное масло - 25-30 г.,
• соль - по вкусу.

Замешиваем тесто, оставляем на полтора часа в теплом месте, чтобы подошло.

Для начинки:

• помидоры
• сыр твердый - 300 г.
• колбаса (копченая, вареная) - 100-150 г.
• маслины,
• сырный соус - 2-3 ст ложки.

Все нужно нарезать, сыр протереть и смешать, начинка готова. Далее делим тесто на 7 частей, раскатываем их в жгуты длиной по семьдесят см., затем наматываем на конус сверху вниз. Заготовки ставим в предварительно разогретую духовку, на 25-30 мин. Готовые заготовки ставим в стакан, добавляем внутрь соус, начинку, сверху посыпаем тертым сыром, украшаем маслинами и ставим снова в духовку до полного приготовления блюда.