Конфеты "Пчелка" не только вкусные, но и полезные. В их составе грецкие орехи, мед, сухофрукты.
Измельчите блендером 1 стакан грецких орехов.
500 г сухофруктов замочите и тоже измельчите.
Все перемешиваем и заливаем 2 ст. л. меда.
Снова все мешаем до однородной массы.
Катаем шарики и кладем в холодильник.
У меня такой рецепт приготовления конфет "Пчелка":
2 ст арахисового масла, 0, 5 ст маргарина, 2 ст сахарной пудры, 3 ст измельченного печенья, 0, 5 ст тертого шоколада, 1 ч. л. сливочного масла, миндаль, яичная лапша.
Смешать в миске арахисовое масло с маргарином, взбить на средней скорости миксера 1- 2 мин до однородности. Ввести сахарную пудру и взбивать еще 1- 2 мин на медленной скорости. Затем добавить печенье, перемешать ложкой. Противень застелить пергаментом, выложить на него из полученной массы небольшие овалы. Шоколад растопить со сливочным маслом и слегка остудить, переложить полученную массу в кондитерский мешок. На каждой "пчелке" нарисовать шоколадом 2- 3 полоски на спинке, воткнуть по 2 кусочка миндаля с каждой стороны- это будут крылья. Глазки нарисовать шоколадом, из лапши сделать усики- антенки и хвостик. Убрать в холодильник на 30- 40 мин для застывания.
Приятного Вам аппетита!
Добавить комментарий