Как приготовить картофельное пюре блендером?

Приготовить вкусное картофельное пюре с использованием блендера, так же просто или даже еще проще, чем обычным, привычным нам способом. Вы берете все те же ингридиенты, только вместо толкушки используете блендер.

Основной принцип такой же: отваренная подсолнечная картошка, в неё добавляется молоко или сливки, сливочное масло, по желанию обжаренный репчатый лук, и все это пюрируется блендером. Однако есть же блендер погружной, а есть с емкостью и ножами внутри неё. Так вот по моим наблюдениям погружным получается более пышное и вкусное, а обвчным блендером оно получается слишком тягучей консистенции, не все просто такое любят. Нет той привычной пышности.

Да и удобнее погружным пользоваться, по крайней мере мне.

Блендером делать картофельное пюре не советую, потому что из картофельного пюре очень просто и быстро при взбивании блендером можно получить противную клейкую массу вместо воздушного и вкусного картофельного пюре, лучше воспользоваться толкушкой. И даже суп пюре с картошкой надо пробивать блендером очень аккуратно на пониженных оборотах.

Приготовить пюре блендером достаточно просто. Необходимо отварить картофель, и вместо толкушки измельчить его блендером. Не забудьте по вкусу добавить соль и сливочное масло. Чтобы картофель был вкуснее, варите его вместе с одной луковицей, которую затем также измельчите в блендере.

Принцип практически тот же самый что и приготовление толкушкой. Сливаете воду, добавляете сливочное масло, горячее молоко и погружной насадкой взбиваете пюре. Но пюре получается тягачей, обычное пюре лично мне нравится больше

молоко добавили, масло добавили

еще в пюре добавляют сырое яйцо и взбивают блендером)

тогда пюре становится еще пышнее и воздушнее)

только продолжительность жизни этого продукта уменьшается

за счет сырых яиц