Как приготовить яйца в помидорах?

Я Вам хочу предложить рецепт из помидоров и яиц, возможно он Вам тоже понравится. Лук репчатый очистить, измельчить: можно покрупнее, можно помельче (как Вам нравится больше). Выложить на сковороду с растительным маслом и подрумянить слегка. Затем взять 1-2 помидора ( в зависимости от размера), очистить их от кожуры -(подержав в горячей воде пару минут и тут же поместив под холодную). Нарезать помидоры дольками и соединив с луком тушить под крышкой до готовности, при этом посолив и поперчив молотым чёрным перцем по вкусу. В конце выливаете на помидорную массу яйца (2-3шт.) - предварительно взболтав их в чашке. Можно слегка перемешать всё, можно оставить всё как есть. Приятного аппетита.

У чистых помидор срезать верхушку и осторожно ложкой достать содержимое с семенами (его можно потом положить в поджарку для горячего блюда). В получившиеся помидорные "емкости" чуточку сыпануть сольки и положить чайную ложечку сливочного масла. И аккуратно разбить сверху на масло яйцо - можно так же посолить, а можно в готовое сверху брызнуть соленого соевого соуса. Помидорки положить на лист фольги и на противень в духовку на чуть меньше получаса (можно и в микроволновку). Готовое блюдо смачно посыпать свежей зеленью зеленого лучка и укропчика.