Как приготовить яблочный пирог на майонезе?

Нарезанные кусочками 250 г сливочного масла сбиваем с 200 г майонезом.

Всыпаем 1 ст. сахара и постепенно добавляем муки столько, чтобы тесто было очень мягким.

Раскатываем лепешку толщиной 2 см. Выкладываем пласт теста так, чтобы края его далеко

заходили на стенки сковороды и потом ими можно было закрыть пирог. Сверху тесто присыпаем

крахмалом, чтобы он впитывал яблочный сок. Нарезанные дольками 1,5 кг яблок выкладываем

на пласт, посыпаем 1 ст. сахара и закрываем пирог. Вилкой протыкаем пирог до яблок.

Посыпаем пирог сахаром и выпекаем не очень горячей духовке около часа.