Так я вроде знаю как готовить хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром. Сейчас напишу вам как пошагово его приготовить.
Приятного аппетита!
Я делаю по принципу зраз. Отварить картофель в мундире, очистили, размяли, добавили яйцо можно 1ложку майонеза для вкуса. Для начинки всё нарезаю и слегка обжариваю но ещё добавлю полу. копчёно колбасы для усиления вкуса. В холодную начинку добавляем тёртый сыр. На стол ложу пищевую плёнку на неё картоф. массу делаю лепёшку в центр начинку. При помощи плёнки заклеиваем, начинка нигде не проглядывалась. Обваливаем в сухарях и жарим. Быстро и вкусно.
P.S.что бы картошка не липла к рукам, смачивай их. На налепленные зразы брать со стола лудше лопаткой. Не развалятся.
Добавить комментарий