Как приготовить Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром?







+3 +/-
Профиль пользователя Jagodzin Спросил: Jagodzin  (рейтинг 24524) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

Так я вроде знаю как готовить хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром. Сейчас напишу вам как пошагово его приготовить.

  1. Картофель отварить вместе с кожурой. Нарезать мелко зеленый лук и петрушку. Далее нарезаем кубиками ветчину с луком, и обжариваем их в сливочном масле.
  2. После смешать поджарку с рубленой петрушкой, сыром, зеленым луком. Картофелины разрезать пополам, предварительно очистив, вынуть мякоть.
  3. Мякоть нарезать кубиками. Смешать их с сыром и ветчиной. Перемешать их с сыром и ветчиной, поперчить и подсолить.
  4. Заполнить картофельные половинки полученной массой, соединить их, обвалять в муке, в яйце, в муке.
  5. Далее нужно картофель обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Crib   
1 +/-

Я делаю по принципу зраз. Отварить картофель в мундире, очистили, размяли, добавили яйцо можно 1ложку майонеза для вкуса. Для начинки всё нарезаю и слегка обжариваю но ещё добавлю полу. копчёно колбасы для усиления вкуса. В холодную начинку добавляем тёртый сыр. На стол ложу пищевую плёнку на неё картоф. массу делаю лепёшку в центр начинку. При помощи плёнки заклеиваем, начинка нигде не проглядывалась. Обваливаем в сухарях и жарим. Быстро и вкусно.

P.S.что бы картошка не липла к рукам, смачивай их. На налепленные зразы брать со стола лудше лопаткой. Не развалятся.

Ответил на вопрос: Smudge  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
1 Отв.
Обацда кто готовил, рецепт, фото?
Ответ: Обатцер/обатцда/обацта - (нем. Obatzda/Obatzter, очевидно от глагола an­pat­zen/анпатцен - в значении вмешивать комки в жидкую субстанцию) особая сырная ... Читать далее...
Автор вопроса: Tihomir, в категории | | | |
Спросил Tihomir
4 Отв.
Как правильно резать сыр,если он в форме треугольника?
Ответ: Сыр обычно режется по аппетитной стороне на тонкие прямоугольники. Потом, если величина полученной нарезки кажется большой, то дополнительно разрезают ... Читать далее...
Автор вопроса: Zambia, в категории |
Спросил Zambia
2 Отв.
Кладете ли вы сыр в крабовый салат? Зачем и какой сорт?
Ответ: Я кладу сыр в крабовый салат. Именно в такой, как на Вашей картинке. Покупаю не дорогой, главное - не колбасный и не копченый, а конкретно сорта не скажу. ... Читать далее...
Автор вопроса: Huk, в категории | | | | |
Спросил Huk
1 Отв.
Стоит ли покупать домашний сыр с рынка?
Ответ: Конечно стоит, только главное убедится, что он действительно домашний. Ведь если он будет не пригодного качества, то вы разочаруетесь во вкусе сыра, его ... Читать далее...
Автор вопроса: Romans, в категории | | |
Спросил Romans
1 Отв.
Одинаков ли современный и исторический состав слов ВЕТЧИНА и ПИРОГ?
Ответ: По данным Школьного этимологического словаря русского языка Н. М. Шанского и Т. А. Бобровой, слово "ветчина" исконно является суффиксальным производным от "ветхий", означающего «старый». Его этимологич ... Читать далее...
Автор вопроса: Creatinine, в категории | | |
Спросил Creatinine
2 Отв.
Как определить настоящий сыр от поддельного?
Ответ: Определить наличие растительных жиров в сыре можно, проведя люминоскопию. В ультрафиолетовых лучах молочный жир светится белым, а растительный светится ... Читать далее...
Автор вопроса: Figurer, в категории | |
Спросил Figurer
2 Отв.
Какой сыр лучше всего плавится?
Ответ: Гауда , хорошо плавится виола тоже хорошо и даже отлично , но это по моему рациону Российский сыр вкусный когда не плавленый , а плавленый он туго плавиться ... Читать далее...
Автор вопроса: Crimp, в категории | | |