Как приготовить халву из манной крупы с мороженым?

Я готовила халву из манной крупы по такому рецепту.

Брала:

50гр. очищенных семечек

125гр. сливочного масла

250гр. манной крупы

250мл. молока

200гр. коричневого сахара

0,5ч.л. молотой корицы

ядра грецких орехов.

Семечки обжаривала на сухой раскаленной сковороде. Сливочное масло растапливала в кастрюле и добавляла обжаренные семечки. Затем в масляную смесь добавляла манную крупу, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Далее держала массу при постоянном помешивании на плите 20-25мин., пока она не станет коричневатого цвета. Добавляла молоко, коричневый сахар и варила на медленном огне, пока вся жидкость не впитается. Добавляла молотую корицу и тщательно перемешивала. Украшала грецкими орехами и ягодами. Подавала со сливочным мороженым.