Как приготовить гуся в яблоках? Рецепт?







+4 +/-
Профиль пользователя Batonga Спросил: Batonga (рейтинг 4513) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-
Лучший ответ

На одного гуся требуется 1,5-2 кг антоновских яблок. Тушку посолить, поперчить. Часть яблок очистить, разрезать на 4 дольки и класть в гуся.

Из другой части яблок удалить только сердцевину. Засыпать их сахаром и запечь в духовке с небольшим количеством воды.

Тушку положить в горячую духовку, чтобы не подгорела поверхность обернуть фольгой. Готовую птицу освободить от яблок. В отдельной посуде дольки яблок размягчить распустившимся жиром.

Гуся нарезать на кусочки и положить обратно, гарнировать размягченными ломтиками и украсить целыми печеными яблоками.

Ответил на вопрос: Samarra  

Похожие вопросы

Спросил
5 Отв.
Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?
Ответ: Печёные яблоки рекомендуют в тех случаях, если нужно восстановить перистальтику кишечника, сбалансировать флору, при дисбактериозах, запорах и просто нарушениях ... Читать далее...
Автор вопроса: Buford, в категории | | | |
Спросил Buford
1 Отв.
Как карамелизировать яблоки для блинов (Рецепт)?
Ответ: Яблоки моем , очищаем от кожуры и семян , нарезаем кубиками . Разогреваем сковородку со сливочным маслом , добавляем сахар песок доводим до коричневого цвета . Добавляем яблоки и корицу 2 мин обжариваем и ... Читать далее...
Автор вопроса: Asteroids, в категории | |
Спросил Asteroids
3 Отв.
Как удалить воск с магазинных яблок?
Ответ: Если просто покушать , то лучше почистить. А если яблоки не должны потерять, так сказать товарный вид ) то можно замочить в горячей воде , затем помыть обычной пищевой содой. А вообще в магазинах прод ... Читать далее...
Автор вопроса: Tarus, в категории | | | |
Спросил Tarus
2 Отв.
Какие есть однокоренные слова к слову гусь?
Ответ: Гусь, это существительное, корень в нём будет - ГУС. Существует одиннадцать видов гусей. Такие однокоренные слова к слову гусь предложу: гуськом (ходить ... Читать далее...
Автор вопроса: Chinking, в категории | |
Спросил Chinking
1 Отв.
Если яблоня растет у дороги, яблоки лучше не есть?
Ответ: Деревья у дороги, в том числе и яблони, имеют свойства вдыхать в себя(или впитывать, как Вам будет угодно) выхлопные газы, что способствует в дальнейшем отравление ... Читать далее...
Автор вопроса: Pathros, в категории | | | | |
Спросил Pathros
1 Отв.
Какой соус можно приготовить из яблок?
Ответ: Из одних яблок соус не приготовить, нужны другие составляющие, а яблоки - ароматная наполняющая и придающая особый вкус часть многих соусов, поэтому стоит ... Читать далее...
Автор вопроса: Enfaced, в категории | | | |
Спросил Enfaced
3 Отв.
Много яблок. Как переработать их не очень трудоёмко, но вкусно? Рецепты?
Ответ: Единственный способ, который я знаю- это выжимка из яблок сока. Для этого подходят только соковыжималки с возможностью непрерывной работы. Большинство ... Читать далее...
Автор вопроса: Gothlander, в категории | |
Спросил Gothlander
3 Отв.
Можно ли есть косточки от яблока?
Ответ: Косточки - это единственное, что мне нравится во всех без исключения сортах яблок. Я ем их всегда и до сих пор жива и здорова. У них отчетливо выраженный ... Читать далее...
Автор вопроса: Mailmen, в категории |