Я делаю такой торт из куринной печени. Печень, полкило, два яйца, соль и перец по вкусу, три столовых ложки муки, пару ложек масла растительного смешать в однородную массу в блендере. На сковороде, лучше с тефлоновым покрытием, жарить блинчики из этой смеси с обоих сторон, отдельно обжарить свежие грибы, хорошо шампиньоны с луком. добавить несколько ложек майонеза. Промазывать этой смесью блины из печени , складывать стопочкой, верх украсить можно кусочками грибов и поставить в холодильник. Вкусная закуска будет готова через несколько часов.
Добавить комментарий