Филе куриное - 1 кг;
Перец болгарский- 3 шт;
Перец чили - 4 шт;
Фасоль консервированная - 2 баночки;
Масло растительное (для жарки);
Соль - по вкусу.
Разогрейте в сковородке растительное масло, затем слегка обжарьте на нем нарезанный соломкой сладкий перец. Далее добавьте к перцу нарезанное кубиками куриное филе, тоже слегка его обжарьте. После, туда же добавьте нарезанный чили перец, консервированную в соусе фасоль, все посолите, накройте крышкой и тушите в течении 10-ти минут до готовности. Подавать готовый фахитос с курицей следует с лапшой и сметаной.
Вот сейчас готовлю.
Нам понадобится:
-филе куриное 1кг;
-лимон 1 шт;
-чеснок 4 дольки;
-оливковое масло 70мл;
-кабачки - 300 гр;
-перец болгарский - 300 гр;
-лук репчатый - 100 гр;
-перец чили - 0,5 шт;
1) смешать филе, чеснок, лимон, оливковое масло и поставить в холодильник на 1 час;
2) нарезать кабачки, лук, болгарский перец
3) порезать перец чили мелко;
4) пожарить на мясо в течении 7-10 минут, добавить перец чили;
5) отдельно пожарить овощи, добавить соль;
6) все смешать и обжарить в течении 3 минут
Готовый фахитос можно подать в лепешке "тортилья", предварительно лепешку спамазть сметаной или каким-нибудь соусом по вкусу.
Добавить комментарий