Цитрусовую прослойку для торта можно приготовить из апельсинов, мандаринов, грейпфрута, очистить дольки от шкурки , засыпать сахаром и дать постоять, можно немного припустить на плите. Если пропитываете бисквит, то надо просто нанести на него сироп с кусочками фруктов. Если хотите, чтобы прослойка была более твердой, то надо добавить желатин и залить в форму по форме торта.
Добавить комментарий