Для Бразильского куиндима понадобится:
Муки 150 гр
Сгущеного молока 350 гр
Сливочного масла 30 гр
Яичного желтка 6 шт
Сахара 100 гр
Сок лайма 1 ст. л
Приготовление: Муку со сгущенкой смешать, положить желтки и сок лайма, перемешать. Подождать 15 минут. Обмазать формочки маслом, и посыпать сахаром. Разложить смесь по формочкам наполнив 2/3 формочки. Положить в большую форму добавить в нее воды. Будет готовится на водяной бане. Печь при 180 градусов в духовке, 40 минут. Десерт остудить, можно убрать в холодильник для пропитки.
Добавить комментарий