Как приготовить блинный узелок с курицей?

Блинный узелок (или мешочек) можно приготовить как с курицей, так и с другими начинками. Принцип один и тот же. Готовите блинчики (поменьше сахара), отдельно готовите начинку. Если хотите с курицей, делаете так: обжариваете (или отвариваете) куриную грудку (можно другую часть, это не принципиально), отдельно обжариваете грибы с луком. Куриное мясо рвете руками на волокна, смешиваете с грибами, добавляете консервированную кукурузу и специи. Все смешать. На середину блинчика положить начинку, поднять края "мешочком", связать перышком зеленого лука.

Для этого потребуется блин и начинка из курицы. Блины-взбить яйца, добавить молоко, мука, соль-всё тщательно размешать что бы не было комков и добавить тёртый сыр. Начинка-пережарить лук и морковь на сковороде и добавить мелко нарезанные кусочки отварной курицы. Ну а дальше берём готовый блинчик, на середину выкладываем готовый фарш, складываем его в виде узла и перевязываем зелёной веточкой лука.