Лучше приготовить ее на пару. Перед этим промытый кусок говядины нужно замочить в соленой воде (на 1 стакан воды 2 чайные ложки соли) на 2 часа. После натереть специями и готовить на пару или в пароварке не менее 40 минут.
Самое удобное в духовке. Завернул в фольгу, положил в шкаф и забыл на час или полтора. Для ленивых или занятых самое оно. Ничего делать не надо , помыл, завернул, закинул, вытащил. Отдельно можно картошки, а можно там же в духовке одновременно. На газу, а то счётчик намотает. Можно в горшочке, мясо, картофан ну и по желанию остальное, в духовом шкафу. Давно пользуюсь, а главное можно заниматься другими делами в одно время. Не надо у плиты стоять, дышать испарениями. И мясо получается диетическое, масло не горит. Канцерогенов никаких.
А, что значит "При правильном питании"? Вы, что как-то по особому питаетесь?
Каждый считает, что питается правильно. Кто-то правильным считает вегатарианское питание. Другие слушают врачей. Я считаю надо есть сытно и вкусно и не напрягаться. Природой вообще предусмотренно есть мясо сырым-кстати самое правильное питание.
Возьмите и запеките с чесночком, чёрным перцем и майонезом в окружении картошки. Вот и будет вкусный, сытный и полезный обед.
Приятного аппетита!
При правильно питании мясо лучше готовить на пару или запекать. Отварное рекомендовать не буду, так как большинство микроэлементов остается в бульоне.
Я люблю запекать говядину в кулинарном пакете, либо в фольге. Так как туда не нужно добавлять масло и оно получается очень мягкое и полезное.
Приготовление в мультиварке-скороварке позволит сохранить максимальное количество полезных веществ в продукте, потратив на это минимальное количество времени, столь дефицитное в наш быстрый век технологий.
Добавить комментарий