Как правильно в домашних условиях приготовить яблочный пектин, рецепт?







+2 +/-
Профиль пользователя Kelley Спросил: Kelley   (рейтинг 28265) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-
Лучший ответ

нам понадобится: 1шт. лимона, 4кг яблок, 8 чашек воды.

приготовление: хорошо моем яблоки, убираем повреждения различные, нарезаем на кусочки крупные, семена, сердцевину и кожуру оставляем. лимон разрезаем на 3 части. теперь заливаем яблоки и лимон водой (8 чашек) и ставим вариться на маленький огонь, мешаем каждые 10мин.

Ответил на вопрос: Yuckel  
0 +/-

На 2кг яблок взять 3-4стакана воды. Яблоки разрезать на части со шкурками и косточками, залить водой, варить 15-20минут.

Затем вылить в марлевый мешочек, повесить так, как делают домашний творог.

Стекающая жидкость-это и есть пектин. Висеть должно несколько часов, пока не стечет весь.

Ответил на вопрос: Machin  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Колбаски гриль с мятным соусом. Как приготовить? Рецепт?
Ответ: Взять готовые колбаски, отварить их в течение 5 минут в воде, добавив немного белого вина. Нарезать лук кольцами, болгарский перец дольками. Одеть на шпажки ... Читать далее...
Автор вопроса: RIVKA, в категории | | |
Спросил RIVKA
6 Отв.
Вы кусаете яблоко нижними зубами или верхними, и почему?
Ответ: Я кусаю верхними передними зубами, потому что мне так удобно. Почему мне так кусать яблоко удобно? Да потому что верхние передние зубы у меня чуть выдвинуты ... Читать далее...
Автор вопроса: Steer, в категории |
Спросил Steer
12 Отв.
Какая бытовая техника самая бесполезная у вас дома?
Ответ: У меня на шкафу лет двадцать лежал слайд проектор Пеленг500. Между прочим очень неплохая вещь для своего времени. Слайды раньше на нём смотрел. Интересно ... Читать далее...
Автор вопроса: Nimrodian, в категории | |
Спросил Nimrodian
2 Отв.
По какому рецепту можно приготовить салат «Ташкент» в домашних условиях?
Ответ: Салат Ташкент можно приготовить по такому рецепту. Берем: 150гр. вареного мяса говядины луковицу редьку 1вареное яйцо йогурт, майонез или сметану ... Читать далее...
Автор вопроса: Dander, в категории | | | |
Спросил Dander
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
2 Отв.
Как вкусно приготовить говяжью шею, есть у вас любимые рецепты — напишите?
Ответ: Говяжья шея нежной не будет, это длинноволокнистые натруженные мышцы изрядно сдобренные сухожилиями. Так что на мой взгляд такое мясо способна обуздать ... Читать далее...
Автор вопроса: DINAH, в категории | | | |
Спросил DINAH
2 Отв.
Сколько сохнет белье на морозе?
Ответ: Скорее всего, что оно вообще не сохнет на морозе. Оно там просто замерзает и становится колом. Из него, конечно, вымерзает большее количество влаги, но далеко не полностью. Сколько бы бельё не висело ... Читать далее...
Автор вопроса: Burgoyne, в категории | | | |
Спросил Burgoyne
3 Отв.
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunderse, в категории | |