Как правильно сварить Королевский суп, из каких ингредиентов состоит?

Королевский суп - суп из семги.

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

Семга или форель - 500 грамм

Картофель - 500 грамм

Морковь - 200 грамм

Лук репчатый - 1 головка

Помидоры - 2 штуки

Сливки 500 миллилитров

Растительное масло

Соль, лавровый лист, перец черный молотый

Зелень

Кастрюлю берем объёмом 4,5 литра

Способ приготовления

Картофель, морковь, лук необходимо почистить, помыть и нарезать кубиками, как вам нравится. Семгу тоже необходимо почистить от чешуи, помыть и нарезать кусочками.

Помидоры очищаем от кожицы. Делаем надрез ножом и опускаем в кипяток на 2 минуты, а затем снимаем кожицу и режем на кусочки.

Берем кастрюлю, где будем варить суп наливаем растительное масло и жарим лук, морковь, затем добавляем нарезанные помидоры. Тушим все это минут пять. В кастрюлю наливаем 2 литра воды и доводим до кипения. В кипящую воду с овощами опускаем картофель и пусть все варится где-то 10 минут. Потом добавляем кусочки семги, лавровый лист, вливаем сливки, солим, перчим и варим еще минут пять. Перед подачей на стол добавляем зелень на ваш вкус.