Муж наловил много щуки, жаренная уже надоела, хочу котлеты. Как правильно отделять мясо от костей, надо ли снимать кожу?
Как правильно разделать щуку на филе?
Ответов: 1
1 +/-
Кожу снимать! Сделать круговой надрез вокруг головы и снять чулком. У щуки кожа снимается довольно легко, и мелких костей у неё практически нет, так что разделывать щуку на филе - сплошное удовольствие. После того, как кожа снята, сделать надрез вдоль хребта, удалить косточки от плавников, и вытащить хребет.
Похожие вопросы
Как изготовить в домашних условиях приманку для рыбалки на щуку?
Ответ: Очень хорошая приманка для щуки - мандула. Она является самой уловистой приманкой для щуки. Мандула начинает играть от малейших колебаний и провоцирует щуку на хватку. Очень подробно о том, как изгот ... Читать далее...
Где посмотреть видео-рецепт приготовления фаршированной щуки?
Ответ: Посмотреть видео - рецепт фаршированной щуки можно вот на этом сайте: https://www.youtube.com/watch?v=OexKAuMuNIU
Там очень подробно, со всеми тонкостями и нюансами, молодая и красивая женщина Елен ... Читать далее...
Как разделать красную рыбу на филе? Видео?
Ответ: Ниже даны ссылки на фото и видео разделки красной рыбы на филе.
Разделка красной рыбы, пошаговый рецепт с фото: http://www.gastronom.ru/recipe/9520/razdelka-krasnoj-ryby
Как ... Читать далее...
Что делать, чтобы рыбалка на щуку зимой была успешной?
Ответ: Хочется сказать пару фишек про подледную ловлю щуки зимой.
Ну, во-первых, говорят, что щука любит живцов со своего водоема, т.е где ее ловят.
Во-вторых, ... Читать далее...
Как приготовить мясное филе с вишневой начинкой?
Ответ: Это очень вкусно! Отличное горячее на новогодний стол. Но придется повозиться) Итак, берем 1 кг телятины одним куском, моем, обсушиваем, натираем перцем ... Читать далее...
Как называется мясо, которое ценится в Европе?
Ответ: Ну это мясо ценится не только в Европе, но и в Америке и в Австралии. Да это мясо называется мраморным. Да и основными поставщиками являются Америка и ... Читать далее...
Теперь я людоедка по-неволе?
Ответ: Вопрос изрядно повеселил:)) Да, мы находимся на самом верху пищевой цепочки и если постоянно думать о всеядности человека, наверное, захочется стать деревом ... Читать далее...
Кто написал басню «Лебедь, щука и рак»?
Ответ: Русский писатель Иван Андреевич Крылов оставил потомкам значительное достояние в виде более двухсот басен, изречения из которых стали крылатыми:
Стало ... Читать далее...
Добавить комментарий