Как правильно кушать вареного рака?

Сварить рака оказывается очень просто, нужно опустить раков в кипящую подсоленую воду с семенами укропа и варить рака после закипания минут двадцать или тридцать (мне очень жалко было варить раков, так как они были живые и я их в воду отправляла закрыв глаза). Затем вынимаем раков из воды, остужаем и приступаем к употреблению деликатеса.

Самой вкусной и самой съедобной частью у рака является конечно же хвост. Хвост большой и мясистый, а мясо нежное и даже прислащивает. После того, как Вы разберётесь с хвостом рака, можно добыть вкусное и нежное мясо из клешней, мяса там будет поменее, чем в хвосте, но оно тоже очень вкусное. Кто-то умудряется извлечь немного мяса еще и из-под панциря.

Раков в нашей местности очень много. Мы любим их ловить сами, хотя они такие кусючие. Зато как приятно сесть всем вместе над большой тарелкой варенных с укропчиком раков.

Мама доливает еще иногда в воду, где варятся раки немного водки.

Раки получаются очень вкусными.

А кушать у них можно практически все. Самая вкчная часть - хвосты. Чем крупнее рак, тем больше у него мяса под хитином. С клешней тоже можно достать немного мяска. Обгладывается каждая ножка (или можно сказать членики, потому что рак относиться к семейству членистоногих).

Мясо есть и на спинке, но не все его любят, так как оно может горчить.

Но с пивом раки пойдут на ура!

У рака съедобно почти все, кроме панциря. Нужно оторвать нижнюю часть панциря, что под брюшком, достать тело и аккуратно потащить мясо из хвоста. Из клешней мясо удобней высасывать. В теле рака есть прожилки, кишки, их вытаскиваете и можно кушать все, что достали. Многие едят только деликатес - мясо из хвоста, но туловище и клешни не менее аппетитные.

В вареных раках я ем все, кроме кожуры и кишки. В голове я обычно съедаю тоже все, лишь некоторые невкусные вещи оставляю. Начинаю есть с хвоста, отрываю голову, съедаю все в клешнях. По поводу этикета думаю, что волноваться не стоит. Есть можно руками и в любом порядке. Это же раки. Тем более, нечищенные.

Если вы не эстет, то можете скушать только заднюю часть рака. Но многие предпочитают съедать раков практически полностью, оставляя только панцирь. Не знаю. как на счет головы рака, это уже на любителя, но мясо из клешней достать и употребить в пищу считаю очень правильным делом.

Чтобы понять как есть раков надо в начале разобраться как чистить раков. Как правило девушки едят только хвостик рака, самая вкусная часть рака, обычно и чистить начинают с хвостика. Клешни рака тоже мясистые со сладковатой вкусной юшкой, не стоит забывать и про лапки которые можно пожевать. Немного мяса можно найти под панцирем. Вообщем если правильно рак сварен то очень вкусно но мало.

Всё просто - очищайте раков и кушайте только заднюю часть. Головы и клешни надо отрывать и выкидывать. В общем-то, и всё...

Купите к ракам пивка, а дальше сами разберётесь!

Каждый иметь свои предпочтения , есть люди в раку едят практически всё включая : хвостик , спинку, икру, лапки, клешни.

Я предпочитаю кушать в рака примерно так начинаю с хвостика , потому как там больше мяса, потом ем клешни и перехожу к лапкам , остальные части выбрасываю , мясо на спинке мало и оно отдаёт горечью.

Люблю к ракам брат холодное пиво , и тогда можно сказать кайф.

В раке съедобно практически всё, кроме панцыря. Кроме хвоста и клешней, в голове есть много ценного. Только надо выбросить полупрозрачный мешочек(желудок).

Остальное белого, жёлтого и светло-коричневого цвета надо съедать. Это лёгкие и печень рака.

Очень вкусно и питательно.

Я помню, как меня папа еще в детстве учил есть рака: в нем съедобный хвост (это основной "мясной" участок) и то, что есть в клешнях. В общем-то, съедобного там немного, но если раз уясните, как его есть, уже никогда не забудете.