Как правильно и сколько времени хранить изюм?
Ответов: 3
Изюм как и другие сухофрукты необходимо хранить хорошо просушенными, желательно в темном сухом месте где нет доступа запахов приправ и пряностей (может напитывать резкие запахи), в упаковке (баночке, коробочке жестяной, стеклянной) которая ограничивает доступ вредителей и насекомых. Срок хранения около года, у меня хранится и дольше при правильных соблюдениях правил хранения. Перед употреблением хорошо промывать под проточной водой или пропарить кипятком.
В изюме достаточно быстро заводятся жучки и червячки, особенно в летний период, если в доме повышенная влажность, то изюм может заплесневеть.
Изюм надо хранить в холодильнике, при температуре от 0 до +10 градусов, хранить в в стеклянной закрытой банке, 12 месяцев. там ему ничто не угрожает.
Может со мной многие не согласятся, но говорю из своего опыта, сталкивалась и с жучками, червячками в изюме и с плесенью в изюме, сделала вывод, что лучше холодильника для хранения изюма (белого, черного) нет.
Изюм лучше всего храниться в сушеном виде и в достаточно сухом и темном месте, где нет запаха различных приправ и специй, потому что он может впитывать различные резкие запахи. Хранить лучше в баночке или емкости, которая предотвратить попадания различных вредных бактерий. Хранится примерно год.
Похожие вопросы
Добавить комментарий