Как пожарить стрелки с чеснока?

Стрелки чеснока не нужно ни в коем случае выбрасывать.

Из них можно приготовить замечательное блюдо или закуску.

На небольшом количестве масла, добавив чуток воды в сковороду. нарезанные отрезками по десять сантиметров стрелки чеснока надо быстро протушить, припустить, чтобы они стали слегка мягкими.

Откинуть на сито, дать воде стечь и выложить в салатник.

Заправить оливковым маслом, лимонным соком или бальзамическим уксусом, кумином, перцем и солью.

Подать с отварной картошкой или как гарнир к рыбе или мясу, курице.

Когда это блюдо из стрелок чеснока настоится, становится еще еще вкуснее!

Его можно есть и холодным как закуску.

Попробуйте!

напишу и свой рецепт приготовления данного блюда. у нас в семье его очень полюбили с недавнего времени. стрелки помыть, порезать. важно брать стрелки еще не толстые, тогда они будут вкуснее. обжарить их на растительном масле до коричневого цвета, добавить соль, перец по вкусу. в конце приготовления добавить несколько ложек томатной пасты, посыпать зеленью. лучше всего сочетается с укропом.