Я арахис жарю только в микроволновке. Сначала высыпаю на сухое полотенце и катаю, это чтобы пыль стряхнуть с него. Затем помещаю в плоскую тарелку в один слой и жарю под контролем, т.е надо помешивать, потому что на краях и в центре тарелки разные температуры. Как "шкурка" будет легко отпадать, то готово.
Я как-то жарила, по опыту могу сказать, лучше на плите на сковородке, если духовка не работает. Берете большую но не глубокую тарелку, сыплете арахиса, но не густо, накрываете это стеклянной крышкой и включаете на средний режим.
Добавить комментарий