Чтобы было красиво и интиллегентно? а то получаются кривые ломти какие то. Может есть хитрости или приспособы какие- то?
Как порезать колбасу аккуратно и тонко?
+3 +/-
Ответов: 3
1 +/-
Лучший ответ
Если колбаса варёная, а сам батон не очень толстый, я её приспособилась яйцерезкой резать. Кубиками на салат и её, и картошку, и варёную морковку режу там же. Очень быстро, удобно и аккуратно получается.
Если колбаса твёрдого копчения, то методом проб и ошибок было выяснено, что её лучше всего резать ножом типа охотничьего: очень острым, из хорошей стали и с довольно толстым лезвием. Ломтики выходят тонкие и красивые.
Замораживать пробовала - да, удобно, да, аккуратно, но у замороженно-размороженной колбасы вкус какой-то не ахти. Хотя, возможно, просто передержала.
1 +/-
Слайсером, который в простонародье хлеборезкою (или ломтерезкою) зовётся.
Этакая настольная электрическая циркулярная мини-пила. Очень просто, легко и быстро. Устанавливаете нужную толщину ломтика и вперёд, только пальцы берегите (специальным прижимом, идущим в комплекте, пользуйтесь).
Режет не только колбасу - что угодно: мясо, рыбу, овощи, фрукты, сыр.
1 +/-
Положите колбасу ненадолго в морозилку, на 30 минут примерно. Она немного затвердеет и порежется тонко и красиво.
Похожие вопросы
Как определить качество колбасной продукции в домашних условиях?
Ответ: Дайте колбасу собаке или кошке. Если съедят и добавки попросят - колбаса хорошая, можно смело есть. Если понюхают и откажутся - точно есть не стоит и Вам. И по цвету можно определить. Если неестестве ... Читать далее...
Как приготовить необычный амлет с колбасой?
Ответ: Интересный рецепт омлета с колбасой и вермишелью Роллтон.
Ингридиенты :
200 гр колбасы (вареной или копченой - все равно)
3 яйца
1 пачка вермишели ... Читать далее...
Для чего при производстве дома колбасы добавляют спирт и коньяк?
Ответ: Спирт и коньяк являются консервантами, поэтому добавляются в колбасу. Но кроме этого коньяк придает вкус некоторым сортам колбасы.
При производстве в ... Читать далее...
Можно ли сделать кровяную колбасу в домашних условиях?
Ответ: Можно! Да еще какая вкусная получается. Ни в какой расчет с магазинной не идет. Имеется свое хозяйство , поэтому кровянку делаю частенько сама. Чищу свиные ... Читать далее...
Какие в Украине можно купить вкусные сосиски?
Ответ: Если Вам до сих пор не удалось найти подходящий продукт( а это действительно не легко в наше время), то посоветую попробовать продукцию Салтовского комбината ... Читать далее...
Чем более полезным можно заменить колбасу?
Ответ: Замените колбасу мясом. Например куриными грудками, или постной говядиной, раз хочется полезного. Или, если любите готовить, попробуйте приготовить колбаску ... Читать далее...
Существует ли еще в наше время колбаса из натурального мяса?
Ответ: Колбасу из натурального мяса в свободной продаже, наверное, найти не удастся. Во всяком случае ее разновидность - колбаски - довелось попробовать ... Читать далее...
Почему и зачем колбасе необходим Хлеб?
Ответ: Для чего же, почему, а главное - зачем замечательной колбаске a la naturelle необходим обыкновеннейший, непритязательный и внешне - такой затрапезный ... Читать далее...
Добавить комментарий