Как попробовать вино, не откупоривая бутылку?

Вопрос, конечно, немножко наивно-фантастический.

Но, думаю, что ответ есть. И техническое решение есть.

Сейчас почти все вино закупоривают деревянными пробками под штопор, или из какого-то синтетического материала подобного типа. (а не пластиковая пробка, как была в самом дешевом вине при СССР).

То есть отвечая на вопрос буду исходить из того, что пробка деревянная и что бутылку разбивать нельзя.

Итак, как мне кажется, нужно взять дрель или шуруповерт и просверлить (в разных частях пробки) два отверстия диаметром около 2 мм. С оба отверстия вставить кембрик или соломину натуральную или соломинку для питья напитков. Или тонкую металлическую трубочку, если она у Вас есть.

И далее, например, дуть в одну из соломин суметь "выдавить" немного вина. Или отсосать прямо в рот немного вина из длинной (погруженной в вино) соломины.

После такой дегустации соломинки нужно вынуть, а отверстия залить плавленным воском или сургучом. Такое вино лучше долго больше не хранить. А недолго хранить только в прохладном месте.

Запатентовали для этих целей специальный прибор, называется Coravin. Несмотря на простоту устройства, стоит он недешево. Принцип действия - полая игла протыкает пробку и через эту иглу наливается в бокал вино. После извлечения иглы пробка имеет свойство затягиваться. Чтобы в отверстие бутылки при наливании вина не попал воздух, нужно покупать специальные баллончики с азотом. Такой прием подходит для дегустации дорогих коллекционных вин. Дешевые вина лучше сразу выпивать целую бутылку, откупорив ее. Или вылить недопитое, если не хочется больше, ведь цена недорогая.