Сейчас продают картошку, которая непонятно где и кем выращена, очень большие клубни наводят на сомнения, что картошка неспроста выросла такой "богатырской", что то способствовало её быстрому и крупному росту. Часто внутри такая картошка имеет множество тёмных пятен и порой от большой картошки после чистки может остаться только половина. На хранение такая картошка тоже не годится, она быстро гниёт и значительная часть испортится и будет выкинута.
Если есть возможность, то старайтесь покупать картошку у частников, тех кто выращивает её не в "промышленных масштабах", а у себя на огороде в количестве чуть большем, чем надо ему самому. Эта картошка точно не напичкана большим количеством непонятно чего и хранится будет намного лучше и дольше.
Картошку выбирать очень трудно, но есть несколько признаков по которым можно не прогадать и купить качественную.
1.Она должны быть молодой и крупной.
2.Кожура должна немного шелушится.
3.Картошка не должна быть сильно твёрдой и не сильно мягкой.
Если выбирать по этим трём признакам, то велики шансы купить качественную картошку на долгий срок.
Добавить комментарий