Как подавать на стол помело? Порезать неочищенным на дольки - кружки? Или очистить и разделить на дольки?
Как подавать на стол помело? Порезать неочищенным на дольки - кружки? Или очистить и разделить на дольки?
Я обычно очищаю его от шкуры и белой прослойки и разделяю на дольки. Мне кажется на кружки его резать не очень, так как получается много отходов в итоге. Есть еще один способ, так же как и с грейпфрутом, нужно разрезать его пополам поперек долек и дать маленькие ложки, что бы извлекать сердцевину.
Недостаток этого фрукта в том, что его сложно чистить. Я подскажу, как это можно сделать. Сначала сделайте надрез сверху вниз по спирали. Затем нужно вырезать сердцевину и счистить белую шубку, которой покрыт фрукт. После этого делим помело на дольки. Дольки тоже нужно почистить. Берем одну дольку. Делаем срез внутри и снимаем оставшуюся кожуру. Немного придется повозиться, но зато вы получите прекрасное и очень вкусное содержимое этого чудесного фрукта.
Помело, в отличие от грепйфрута, обладая практически такими же полезными свойствами, граздо приятнее на вкус. Поэтому на стол его подавать можно практически в любом виде, лучше дольками. Лучше всего в сочетании с измельчёнными орехами, сахарной пудрой, ванилином и так далее.
О, помело это просто супер цитрусовый фрукт. Считаю лучше его просто подать к столу неочищенным, а порезанным на дольки, так удобнее его будет держать в руке, и при отламывании кусочков, отделять мембраны. А при выборе его на рынке либо в магазине, брать тот что поплотнее.
Я его подаю в фруктовом ассорти.
Беру большую тарелку, и ложу не большими горками.
Чищеные, нарезанные бананы, мандарины, киви, помело, апельсины, яблоки.
И даю гостям вилки.
Это и удобно, и красиво 🙂
Добавить комментарий